Pemko Palangka Raya Dorong Wirausaha Olahan Ikan
CYRUSTIMES, PALANGKA RAYA – Pemerintah Kota Palangka Raya melalui Dinas Perikanan terus mendorong pemulihan ekonomi masyarakat dengan menciptakan wirausaha baru di sektor pengolahan hasil perikanan. Salah satu upayanya adalah melalui kegiatan Sosialisasi Peningkatan Mutu Olahan Ikan yang digelar di Aula Kelurahan Pahandut, Selasa, 1 Juli 2025.
Kegiatan ini diikuti 30 warga setempat dan dikemas dalam bentuk pelatihan pembuatan stik ikan. Kepala Dinas Perikanan Kota Palangka Raya, Indriarti Ritadewi, menyampaikan pelatihan ini bertujuan meningkatkan nilai tambah produk ikan sekaligus membuka peluang usaha bagi masyarakat.
“Ikan merupakan sumber pangan bergizi yang potensial. Kami ingin masyarakat tidak hanya menjadi konsumen, tapi juga produsen yang menciptakan produk bernilai ekonomi,” kata Indri.
Ia menjelaskan, ketersediaan bahan baku ikan di Palangka Raya cukup melimpah dan menjadi potensi besar. Produk turunan seperti stik ikan, keripik, amplang, nugget, abon, dan bakso ikan dinilai mampu mendorong pertumbuhan ekonomi berbasis rumah tangga.
Indri berharap kegiatan ini dapat memicu lahirnya kelompok usaha baru yang fokus pada olahan ikan. Pemerintah, kata dia, siap mendukung dari sisi pembinaan dan promosi produk lokal.
“Jangan sampai ilmu dari pelatihan ini hanya berhenti di ruangan. Kami ingin peserta betul-betul mengaplikasikannya dalam usaha nyata,” ujarnya.
Ia juga mengajak seluruh peserta untuk serius mengikuti pelatihan dan memanfaatkan potensi lokal sebagai kekuatan ekonomi keluarga.
